Lengyel Ferenc
  • Start
  • Blog (HU)
  • Blog (EN)
  • Start
  • Blog (HU)
  • Blog (EN)

Majonézes rizs húsvétra

10/3/2021

0 Comments

 

"Eta néni kedvence"

Nálunk az egész család szereti, eddig aki kóstolta, mindenki megszerette.
Anyu receptje volt, nem tudom hol találta, de viszonylag késői szerzeménye. Itt kint is elkészítem, David szereti, itteni barátaink is kedvelték. Volt aki azt mondta rá, hogy gusztustalan viszont nagyon finom.
Nos akkor következzék a recept. Természetesen nem csak húsvétkor készíthetjük el, de Húsvétkor nálunk kötelező.
Hozzávalók:
  • rizs (én főzőtasakos verziót készítek, 2 zacsival = 250 g)
  • tejföl (egy pohár = 250-300 ml)
  • majonéz (kicsit kevesebb, mint a tejföl)
  • ecetes uborka (nem kell egy teljes üveg)
  • főtt tojás (kb 6 darab)
  • metélőhagyma ( = snidling)
Elkészítés:
  1. A rizst megfőzzük és hagyjuk kihűlni. Ha tudunk csinálni szép pörgős rizst (száraz és nem tapadnak össze a rizs szemek), akkor az ideális, ezért használok én zacsisat, azt nem lehet elrontani. Húsvétkor a sonka levét használom a rizshez is, egyébként pedig húsleves vagy erőleves kockával főzöm.
  2. Az uborkákat vékonyra szeleteljük vagy felkockázzuk, kinek mihez van idegzete.
  3. A keményre főtt, kihűlt tojásokat is felszeleteljük.
  4. A snidlinget is apróra vágjuk.
  5. Egy nagy tálban összekeverjük a tejfölt és a majonézt, hozzáadjuk az uborkát és a snidlinget. Ezt el lehet készíteni, amíg hűl a rizs. Végül hozzákeverjük a rizst is.
  6. Egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.
  7. Nem járunk rá ellenőrizni, hogy esetleg megromlott-e és hogy biztosan finom-e még!
  8. Másnap a maradékot örömmel elfogyasztjuk.
Nekünk ennyi minimum két napra elég. Fasírttal, kolbásszal, húsvéti sonkával isteni finom.
Én úgy szeretem, ha megáll benne a kanál, ha te folyósabbat szeretnél, akkor használd az uborka levét vagy egy kis tejet a hígításhoz.
Jó étvágyat.
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Archives

    March 2020
    February 2020
    November 2019
    August 2019
    June 2018
    February 2018
    July 2017
    April 2017
    October 2016
    April 2016
    February 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    July 2015
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    December 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012

    Categories

    All
    Aberdeen
    Angol
    árak
    Asda
    Bank
    Bevezető
    Edinburgh
    Egeszseg
    Glasgow
    Hírek
    Kirandulas
    Kultura
    Magan
    Mcdonalds
    Moodle
    Munka
    Pénz
    Rendőrség
    Skocia
    Stonehaven

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.